花かつお（薄削り）
花かつお（薄削り）
花かつお（薄削り）
[化学調味料 無添加]
荒節を丁寧に薄削りに仕上げ、上品なうま味で出汁は澄んでいて、お吸い物の澄まし汁の出しに最適です。
香り・風味がよく多くの料理人にも和風料理を作るうえで支持され続けています。
鰹節のお取り寄せ・だし汁の作り方など、かつおぶし専門店・株式会社オクの通販サイト
- なぜ、私たちが削りたての鰹節にこだわり続けるのか、オクの歴史とこだわりをご紹介します。