• ホーム
  • お伝えしたいこと
  • 商品一覧
  • お客様の声
  • 品質へのこだわり
  • スタッフ紹介
  • 会社概要
  • お問い合わせ
  • 「関門旨み醤油の種」リニューアル!
  • 「関門旨み醤油の種」は、業界初の最高級枯れ節を使った、だし醤油キットです。
  • なぜ、私たちが削りたての鰹節にこだわり続けるのか、オクの歴史とこだわりをご紹介します。
  • なぜ、私たちが削りたての鰹節にこだわり続けるのか、オクの歴史とこだわりをご紹介します。
  • 旨み醤油の種お取り扱い店舗紹介
  • 「旨み醤油の種」は、使い慣れた醤油をこだわりの削り節で本格ダシ醤油に美味しく変身させます。
  • よかもん市場
  • よかもん市場でオクの新商品をお買い物できます。贈り物にオススメの「旨み醤油の種」のご購入はこちらから
  • 聞いてビックリ!鰹節の話
  • 鰹節について
  • 鰹節の種類
  • 鰹節の栄養価
  • 鰹節が出来るまで
  • 出汁の取り方
  • 秘伝のレシピ

《お知らせ》当店商品のネットショッピングにつきましては、滋味五州や奥商店で取り扱っている「奥商店よかもん市場店」に移行いたしました。当サイトの商品価格表示とは異なりますので、予めご了承ください。

鰹厚削り(ダシ取り用)

鰹厚削り(ダシ取り用)

鰹厚削り(ダシ取り用)

鰹厚削り(ダシ取り用)

鰹厚削り(ダシ取り用)
[化学調味料 無添加]

吟味した上質の原料を使い、時間を掛けて煮出すように厚く削っており、濃厚なダシがでます。
煮物や味噌汁など、万能に使えます。
※厚削りは、長時間(30分〜1時間)煮出します。
濃厚な味コクを必要とする料理に向いています。